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椎茸の保存は冷蔵庫?どうするのがいい?



 

椎茸って美味しいですよね。

 

きのこの旨味たっぷりで様々な料理に使うことができます。

 

そんな椎茸ですが、美味しく保存をするにはどうすればいいのでしょうか?

 

やはり冷蔵庫に入れるのがいいのでしょうか?

 

私も意外とわかりませんでした。

 

ここでは椎茸の保存や大量消費のレシピについて紹介をしていきます!

 

 

 

 

 

 

しいたけは冷凍できる?半年は持つ?



椎茸ですがたくさん買ったりもらったりすることがありますよね。

 

そんな場合、椎茸の保存はどうしたらいいでしょうか?

 

1週間以内に食べれるかどうかで保存方法は変わる

 

結論から言えば、1週間以内に食べ切れるのなら冷蔵庫がいいですし、

それ以上なら冷凍をしたほうがいいです。

 

詳しく解説をしていきます。

 

椎茸ですが、主な保存方法としては冷蔵か冷凍になります。

 

まずは冷凍の保存方法について解説していきます。

 

・冷蔵保存

 

椎茸ですがまずは冷蔵保存は可能となっています。

 

椎茸を冷蔵保存する際には以下の手順で保存をするようにしましょう。

 

①椎茸を軽く洗って水気をしっかり取る

②椎茸を2,3個まとめて笠が下になるようにしてペーパータオルに包む

③そのままフリーザーパックなどの密閉容器に入れて野菜室で保存をする

 

椎茸は冷蔵する際には野菜室の方が適しています。

 

野菜室は通常の冷蔵庫よりも温度が高めで湿度も高く設定をされています。

 

そのため椎茸をより美味しく保存をすることができます。

 

また椎茸ですが冷蔵保存する際には笠は下にするようにしましょう。

 

笠を下にして笠の裏側を上の状態にすることで、

笠の裏側についた胞子が落ちるのを防ぐことができます。

 

もし逆にしてしまうと笠の裏側の胞子が落ちてきてしまい、

椎茸が傷むのが早くなってしまいます。

 

椎茸ですが冷蔵保存をすることによって1週間ほどの保存が可能です。

 

・冷凍保存

 

椎茸ですが冷凍保存もすることができます。

 

椎茸を冷凍保存する際には以下の手順で行うようにしましょう。

 

①椎茸を笠、軸、石づきの部分に切り分け、石づきは廃棄する

②椎茸の笠はそのままフリーザーパックに入れる

③椎茸の軸はいくつかまとめてラップに包む

④それぞれ冷凍を行う

 

椎茸ですが冷凍をすることによって2ヶ月近くの日持ちが可能です。

 

流石に半年は持つことはできないですが、

それだけあればたくさん椎茸があっても食べ切ることは可能ですね。

 

おすすめの保存は冷凍

 

そんな椎茸ですが保存方法のおすすめとしては冷凍になります。

 

その理由としては、椎茸に限らずきのこ類は冷凍をすることで旨味が増すからです。

 

きのこ類は冷凍をすることで細胞の壁が破壊されます。

 

それによって旨味が染み出すのでより美味しく食べることができます。

 

実際、筆者の家庭でもきのこは冷凍をしてから食べます。

 

味音痴な筆者でもわかるぐらい、旨味が増すのでおすすめですよ。

 

保存期間も伸びて旨味も増すので、正直きのこの冷凍保存はやらない理由がありません。

 

椎茸の冷凍ですが、解凍をする際にはそのまま調理に使えばOKです。

 

椎茸をカットしたい場合は、

5分ほど常温で放置しておけば、包丁でカットをするぐらいには柔らかくなります。

 

ぜひうまく椎茸の冷凍を活用するようにしてくださいね!

 

 

椎茸の大量消費レシピ!人気なものが知りたい!



椎茸ですが大量消費をしたい場合にはどんなレシピがいいのかも気になりますね。

 

続いてそんな椎茸の大量消費レシピの中で、人気なものを紹介していきます。

 

○椎茸のなめ茸

 

・椎茸 5個

・酒 50ml

・醤油 大さじ2

・みりん 大さじ3

 

まずおすすめなのがなめ茸です。

 

なめ茸ですが実は椎茸で簡単に手作りをすることができます。

 

椎茸を薄く切ったら調味料と一緒に火をかけ、とろみが出るまで煮詰めます。

 

あとは粗熱を取ったら瓶詰めにして保存をしましょう。

 

ご飯に合う美味しいなめ茸の上に保存も効きます。

 

大量消費にも適しているのでぜひ作ってみてくださいね。

 

○椎茸の佃煮

 

・椎茸 5個

・水 150cc

・生姜 適量

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

・醤油 大さじ1.5

・砂糖 大さじ2

 

こちらもおすすめなのが椎茸の佃煮です。

 

椎茸を薄くきったら生姜と一緒にまずは軽く煮込みます。

 

あとは調味料を入れてこちらも煮詰めたら完成です。

 

生姜の抗菌作用によって保存が効きますし、ご飯との相性もバッチリです。

 

こちらもぜひ試してみてくださいね。

 

○椎茸の肉詰め

 

・椎茸 6個

・豚ひき肉 80g

・酒 小さじ1

・塩胡椒 少々

・片栗粉 少々

 

豚ひき肉と調味料を混ぜてまずはタネを作ります。

 

あとは軸を取った椎茸に肉を詰めて焼けばOKです。

 

子供も大好きで椎茸の大量消費にもぴったりな肉詰めですね。

 

また、椎茸の肉詰めですがそのまま冷凍をすることも可能です。

 

下拵えだけしてあとは焼くだけでOKなので、調理の手間も少なくすることができます。

 

このように椎茸は余ったとしても大量消費ができるレシピがたくさんあります。

 

ぜひ椎茸をたくさん使って美味しい料理を作るようにしてくださいね。

 

まとめ

 

椎茸ですが主な保存方法としては冷蔵と冷凍があります。

 

その中でも冷凍保存は2ヶ月ほどの日持ちが可能な上、旨味も増します。

 

なのでおすすめとしては冷凍保存になります。

 

椎茸は余ったとしても大量消費ができるレシピも多いです。

 

ぜひ椎茸をしっかり保存をした上で調理をして、

美味しく最後まで味わうようにしてくださいね。

食べる順番ダイエット!正しいやり方はお味噌汁から?



食事の際に食べる順番というのは大切です。

食べる順番ダイエットという言葉もあるぐらいです。

 

食べる順番を工夫するだけでダイエット効果もあるということで、

食べる順番ダイエットを実践したいと思っている人も多いでしょう。

 

しかし、食べる順番ダイエットですが正しいやり方ってよくわかりませんよね。

 

ここではそんな食べる順番ダイエットについて詳しく解説をしていきます!

 

 

 

 

 

野菜から食べるのはもう古いって本当?



食べる順番ダイエットって有名ですよね。

 

普段の食事の中で食べる順番を意識することで、ダイエット効果を期待することができます。

 

確かにこれだけなら簡単にできますし、続けられそうですね。

 

実際、この食べる順番ダイエットですが効果はあるのでしょうか?

 

結論から言えば、正しく行うことができれば効果はあります。

 

詳しく解説をしていきます。

 

順番を変えても総カロリーが増えては意味がない

 

食べる順番ダイエットですが、ただ食べる順番を変えるだけでは正直あまり効果はありません。

 

例えば食べる順番を意識してもそもそもの食べる量が多くカロリーオーバーをしていたり、

運動をしなかったり、間食をしていたら意味はありません。

 

日頃からの節制をした食事の中で食べる順番を意識することで、

食べる順番ダイエットの効果は発揮します。

 

そんな食べる順番ダイエットですが、よく聞くのは野菜を先に食べるというものですよね。

 

炭水化物を先に食べる方法もある

 

しかし野菜を先に食べるという考え方は、最近では古いとされています。

 

野菜を先に食べると良いというのは血糖値を上げるのを防ぐためです。

 

血糖値が上がると体内ではインスリンという物質が分泌され満腹中枢が刺激をされます。

 

そしてこのインスリンは脂肪を蓄積させる効果があるので、

できるだけ血糖値を上げないようにするために野菜から食べるというものでした。

 

ただ、先に野菜を食べることによって、

血糖値を上げないといつまで経っても満腹に感じることがありません。

 

その結果、結局摂取カロリーや間食が増えてオーバーカロリーになってしまうことも多いです。

 

摂取カロリーを抑えられるような順番を考えよう

 

なので最近では食べる順番ダイエットとしては、

最初にご飯などの炭水化物を食べてしまうというのが流行りとなっています。

 

それによって血糖値を上げて満腹を早く感じることで、

結果的に食べ過ぎを防ぐことができるからです。

 

ですのでもちろんうまく食事の調整や節制をすることができる場合には、

野菜から食べるでももちろんOKです。

 

ただついつい食べ過ぎてしまう傾向がある人の場合には、

先に血糖値を上げるものを食べてうまく食べ過ぎを防ぐようにしてくださいね。

 

 

 

食べる順番は汁物からがいいの?味噌汁はおすすめ?



そんな食べる順番ダイエットですが、

食べる順番としては汁物が最初がいいという意見もあります。

 

これも本当なのでしょうか?

 

結論から言えば、こちらも本当で効果的となっています。

 

汁物を最初に食べる場合、その効果としては早めにお腹をいっぱいにすることができます。

 

汁物はお腹にたまりやすく満腹感を感じやすいです。

 

加えて野菜なども多く入っているので血糖値を上げにくいです。

 

そのため、野菜だけや炭水化物だけ以上に汁物を最初に食べることによって、

お腹いっぱいにしながらも血糖値を上げることを防ぐことができます。

 

特に日本の定番である汁物の味噌汁は味噌の酵素や栄養がたくさん含まれておりおすすめです。

 

お味噌汁の効果

 

そしてお味噌汁には以下の効果が期待することができます。

 

・便秘改善効果

 

味噌には多くの食物繊維が含まれています。

 

食物繊維は胃腸を刺激することで、排便を促し便秘改善を期待することができます。

 

また腸内環境を整える効果もあります。

 

ダイエット中は便秘にもなりやすいですし、味噌から食物繊維や酵素を摂るのはおすすめですよ。

 

・美肌効果

 

味噌は大豆から作られた食品ということで大豆イソフラボンが含まれています。

 

この大豆イソフラボンはホルモンバランスを整える他にも肌の調子を整える効果があります。

 

大豆イソフラボンの成分が入った美容製品なども多いですよね。

 

また味噌にはビタミンEが含まれています。

 

このビタミンEには抗酸化作用を期待することができ、

アンチエイジング効果を期待することが可能です。

 

それにより肌に潤いを与えたり、髪の毛のパサツキを抑えるなどの効果があります。

 

・免疫力を高める

 

味噌に含まれる栄養素は免疫力を高めるものもたくさんあります。

 

なので味噌汁を効果的に飲むことによって病気を防ぎ、

健康的な生活を送ることが可能となっています。

 

このように食べる順番ダイエットの中でも汁物は非常に重要です。

 

そしてその中でも味噌汁は栄養価も高く、

食べる順番ダイエットでなくとも様々な効果を期待することができます。

 

ぜひうまく汁物も飲んで、食べる順番ダイエットに活用するようにしてくださいね。

 

まとめ

 

食べる順番ダイエットですが正しく行えば効果はあります。

 

そして食べる順番ダイエットといえば野菜からというイメージですが、

最近では野菜から食べるのは古いという考えもあります。

 

ご飯などの炭水化物から食べることで、

早めに満腹にして食べ過ぎを抑えることも効果的です。

 

また、汁物から飲むのも効果的で、その際には味噌汁はおすすめです。

 

ぜひ食べる順番ダイエットに気をつけて、ダイエットを成功させるようにしてくださいね。

 

 

 

魚焼きグリルの掃除!頑固な汚れにはどうすればいい?

キッチン周りってどうしても汚れが溜まってしまいますよね。

 

その中でも魚焼きグリルは掃除がしにくく、頑固な汚れも溜まりやすいです。

 

そんな魚焼きグリルの掃除ですが、一体どうすればいいのでしょうか?

 

100均のアイテムも使えるか気になりますよね。

 

ここでは魚焼きグリルの掃除について詳しく解説をしていきます!

 

 

 

 

 

 

魚焼きグリルの掃除で100均アイテムは使える?



魚焼きグリルっていつの間に汚れが溜まっていますよね。

 

そしてこびりついた頑固な汚れは落とすのも大変です。

 

そんな頑固な汚れですが、100均を使って掃除をすることができるのでしょうか?

 

結論から言えば、できます。

 

100均には魚焼きグリルに使える便利なアイテムが多く、

それらを使うことによって頑固な汚れも落とすことができます。

 

魚焼きグリルに使える100均アイテム

 

魚焼きグリルに使える100均アイテムですが、以下のものが挙げられます。

 

・魚焼きグリル用焦げ落としクリーナー

 

こちらは100均のチェーン店でしたら置いてある可能性が高いアイテムです。

 

魚焼きグリル用ということで使いやすいようにギザギザの形をしています。

 

焦げ落としクリーナーには研磨作用があるので、

擦ることでゴリゴリと焦げを落とすことができます。

 

ただ冷えてこびりついた汚れだとこちらでも落としきれないことがあるので、

使うのなら魚焼きグリルを使った直後がおすすめとなっています。

 

重曹

 

キッチン周りの掃除に使える便利アイテムの定番といえば重曹です。

 

重曹はベーキングパウダーの原料にもなっているアルカリ性の成分です。

 

そして魚焼きグリルをはじめキッチン周りの汚れの成分は酸性となっています。

 

なので重曹を使うことによって魚焼きグリルの酸性の汚れをある程度落とすことができます。

 

重曹を使った掃除の方法としては以下の手順となっています。

 

①受け皿の水を捨てて、熱湯を入れて汚れを浮かす

②粉末の重曹を全体に振りかけるようにする

③スポンジで擦りながら、魚焼きグリル全体を洗う

④食器用洗剤で最後に全体を洗う

 

このような手順で掃除をすることによって、

酸性の魚焼きグリルの汚れは落としやすくなります。

 

メラニンスポンジもおすすめ

 

また、スポンジで擦る際にもメラニンスポンジを使うとさらに綺麗に落とすことができます。

 

重曹は魚焼きグリルはもちろんのこと、キッチン周りの油汚れや、

換気扇の掃除などにも使うことができます。

 

非常にコストパフォーマンスが高いアイテムですのでうまく使うようにしてくださいね。

 

・魚焼きグリルマット

 

続いて紹介をするのが魚焼きグリルマットです。

 

こちらはお掃除アイテムとは少し違うのですが、

こちらを使うことによって掃除の手間を一気に減らすことができます。

 

こちらは魚焼きグリルの下に敷くアルミマットと吸水紙がセットになっています。

 

まずはアルミマットを敷いて、その上に吸水紙を乗せて水をかけることで、

ゼリー状に吸水紙が変化をします。

 

その状態から魚を焼けば、

油汚れや焦付きなどを全て吸水紙がキャッチをしてくれるわけですね。

 

この魚焼きグリルマットは大変便利なアイテムであり、

筆者の家庭でもよく使っています。

 

おすすめですのでぜひ使ってみてくださいね。

 

このように魚焼きグリルの掃除アイテムは100均にもたくさんあります。

 

ぜひこれらをうまく使って魚焼きグリルを綺麗にするようにしてくださいね。

 

魚焼きグリルの掃除でオキシクリーンは有効?



魚焼きグリルでの掃除ですが他にも使えるものがあるかも気になりますよね。

 

そんな掃除アイテムの中で有名なのがオキシクリーンです。

 

このオキシクリーンですが、魚焼きグリルの掃除には有効なのでしょうか?

 

結論から言えば、有効です。

 

詳しく解説をしていきます。

 

オキシクリーンは酸素系漂白剤の洗剤

 

オキシクリーンは酸素系漂白剤の洗剤であり、酸素の力を使って強力に漂白をします。

 

食器や洗濯など様々な場面で使うことができ、よく使っているという人も多いでしょう。

 

そんなオキシクリーンですが、魚焼きグリルにももちろん使うことができます。

 

使い方としては簡単であり、魚焼きグリル取り外してぬるま湯につけます。

 

その中にオキシクリーンを適量入れることによって、

シュワシュワと泡立ちながら魚焼きグリルの汚れを落とすことが可能です。

 

大体1時間ほど浸けこみ洗いをすれば十分に汚れを落とすことができますよ。

 

また、オキシクリーンを使えばこびりついた汚れも落とすことができます。

 

なのでメラニンスポンジなどを使ってもその後は落ちやすくなります。

 

このようにオキシクリーンは非常に有効ですが、非常に強力な成分となっています。

 

ですので肌が弱い人などの場合には直接触れると肌荒れの原因になってしまうこともあります。

 

これよりオキシクリーンを使う際には手袋などをつけて直接は触れないようにして、

使うようにしてくださいね。

 

まとめ

 

魚焼きグリルですが頑固な汚れがこびりつきやすいです。

 

ただこれらの汚れですが100均のアイテムをうまく使うことによって落とすことは可能です。

 

またオキシクリーンを使うことによってさらに、

強力に魚焼きグリルの汚れを落とすこともできます。

 

ぜひ100均のアイテムやオキシクリーンを使って魚焼きグリルを綺麗にして、

気持ちよく使うようにしてくださいね。

健康に良い!実は甲殻類の亀の手の3つの効能と料理方法



 

亀の手という食べ物をご存知でしょうか?

 

見た目は名前の通り、亀の手にそっくりなのですが、こちらの正体は甲殻類になります。

 

この亀の手ですがスーパーに売っていることがあるのですが、

食べ方や効能が気になりますよね。

 

ここではそんな亀の手について解説をしていきます!

 

 

 

 

 

亀の手の食べ方!味噌汁以外にもある?

 

亀の手は見たことはあるのでしょか?

 

見た目はその名の通り亀の手にそっくりなのですが、仲間としては甲殻類に分類をされます。

 

亀の手は貝と勘違いをしている人も多いですが、実は貝でもなく、

エビやカニの仲間となっているのですね。

 

なんだかややこしいですね。

 

亀の手は岩礁隊や磯で取ることができる生物なのですが、

見た目は正直亀の手というように少しグロテスクに見えます。

 

ただその味は絶品であり海外では高級食材としても扱われています。

 

そんな亀の手ですが実は様々な効能があって健康にも良いです。

 

亀の手の効果

 

亀の手の効能としてはまず以下のことが挙げられます。

 

・肝臓に良い

 

亀の手にはクエン酸といった肝臓に良い成分が入っています。

 

なので亀の手を食べることで肝臓への負担を和らげ、

悪酔いや二日酔いを抑える効果があります。

 

・脂肪燃焼効果

 

亀の手ですが実は脂肪燃焼効果が期待をすることができます。

 

亀の手にはコハク酸という成分が豊富に含まれています。

 

こちらはホタテなどの魚介類の旨味成分になるものです。

 

そしてコハク酸には脂肪燃焼効果も期待することができるので、ダイエットにも効果的です。

 

・滋養強壮効果

 

亀の手には豊富なミネラル分が含まれています。

 

そのため疲れを和らげたり、滋養強壮効果を期待することができます。

 

このように亀の手には豊富な効能が期待することができ、十分健康効果があるとされています。

 

亀の手の食べ方

 

そんな亀の手ですが食べ方も気になりますよね。

 

続いて亀の手の食べ方も紹介していきます。

 

亀の手ですがそのまま食べることはほとんどありません。

 

そのままですとどうしても磯臭さを感じてしまうので加熱をしてから食べるようにします。

 

亀の手の食べ方としては以下のものがあります。

 

・味噌汁

 

亀の手の定番の食べ方は味噌汁です。

 

亀の手を綺麗に洗ったら味噌汁の具材と一緒に煮るようにしましょう。

 

その際、亀の手からは出汁がたくさん出ますので味噌は少なめでOKです。

 

出汁だけでも良いですが、もし亀の手を食べたい場合には、

根本の部分の皮をめくってピンク色の身を食べるようにしましょう。

 

味噌の風味と亀の手からしっかりと出汁が出るので、

美味しい味噌汁が出来上がります。

 

・塩蒸し

 

味噌汁と同様に定番の食べ方となっているのが塩蒸しです。

 

作り方も簡単で、亀の手を綺麗に洗ったら3%ほどの塩水で10分ほど茹でるようにしましょう。

 

そして茹でた後に粗熱を取ったら完成です。

 

食べ方は上記と同様で根本の部分の皮を剥いて中身のピンクの部分を食べるようにします。

 

シンプルな味付けな分、亀の手の旨味を味わうことができます。

 

他にも亀の手は出汁がたっぷり出るのでそちらを使ったスープや鍋、

パスタなども作ることができます。

 

ぜひ気になる方は亀の手を買って調理してみてくださいね。

 

 

亀の手は冷凍できる?解凍するにはどうしたらいい?



 

亀の手ですが大量に手に入れるということもあるでしょう。

 

その際、すぐに食べ切れない場合には亀の手は冷凍したいですよね。

 

実際、亀の手は冷凍はできるのでしょうか?

 

結論から言えば、できます。

 

詳しく解説をしていきます。

 

亀の手を冷凍する時の手順

 

亀の手ですが冷凍をすることができます。

 

その際、生のまま冷凍をするのではなくて、

一度塩茹でをした状態で冷凍をするようにしましょう。

 

そのまま生のまま亀の手を冷凍してしまうと臭みが残ってしまうのと、

皮が剥きにくくなってしまいます。

 

塩茹では上記の食べ方の際と同じでいいので、しっかり加熱をしましょう。

 

そうしましたら粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取るようにします。

 

その後、冷凍用のフリーザーパックに入れて冷凍をします。

 

その時に金属バットの上に乗せて急速冷凍をすることによって、

より鮮度や美味しさを保ったまま冷凍をすることができます。

 

亀の手の冷凍でしたら2ヶ月近く保存をすることができますよ。

 

そして亀の手の解凍ですが、解凍をする際にはそのまま加熱調理をするようにしましょう。

 

そのまま加熱する際には味噌汁などの出汁が出るものがおすすめです。

 

亀の手は強い出汁が出るので、冷凍した後でも取ることができますよ。

 

このように亀の手は冷凍保存をすることができます。

 

亀の手の美味しさを保ったまま保存をすることができ、解凍も簡単ですので、

ぜひ試してみるようにしてくださいね。

 

まとめ

 

亀の手はエビやカニといった甲殻類の仲間になります。

 

見た目は少しグロテスクかもしれませんが、

味は美味しい上に様々な効能も期待することができます。

 

亀の手の定番の食べ方は味噌汁ですが、塩蒸しにしてもいいですし、

出汁を使った料理もおすすめです。

 

また亀の手は冷凍保存が可能です。

 

その際には塩茹でで下処理をして冷凍をするようにしましょう。

 

2ヶ月近くの日持ちが可能ですし、解凍する際にはそのまま加熱をすればOKです。

 

ぜひ亀の手を食べて、その美味しさを感じてくださいね。

簡単下ごしらえで時短料理「炊き込みご飯」の作り方!

 

ちょっぴり濃い目の味付けで何杯でもおかわりしをたくなる。

かつ、

主食でありながら、具材を工夫すればおかずにもなってしまう。

そんな忙しい主婦のための強い味方料理といえば、

 

「炊き込みご飯」

 

です。

 

時々ふと食べたいなぁと思う時がありますよね。

 

ですが、

いざ作るとなると、

結構下ごしらえが大変!

 

まずは食材を一つひとつ細かく切っていかなければいけません。

ひたすら刻み続けなければいけないみじん切り、

この作業、本当に時間がかかってしまい大変なんですよね。

 

実は、この下ごしらえの時間を少しでも短縮できる炊き込みご飯の作り方があるんです。

 

それは食材選びがポイントになってきます。

 

今回ご紹介する、

下ごしらえの手間を省けるおすすめな材料、

それは、

 

「ひき肉」です。

 

ひき肉は包丁を使わなくても既に細かくなっているのでそのまま使えます。

 

また、ひき肉はスーパーの精肉コーナーの中では比較的安価で手に入りますよね。

内容量も様々なので、人数に合わせて選べば本当にお買い得です。

 

かつ、肉類は冷凍保存もできますので、

冷凍庫にストックしておけば、

『今日は炊き込みご飯にしよう』

と急に思い立ってもさっと作ることができます。

(前もって決めていたら自然解凍で、急に思い立ったらレンジでささっと解凍しちゃいましょう)

 

今回は数あるレシピの中から、

「お手軽ちまき風炊き込みご飯」

をご紹介。

食材を切りそろえる手間を少しでも省くことができる、

簡単で手間いらずなこちらのレシピ。

早速作り方を見ていきましょう。

 

下ごしらえの手間をとことん省いた「ちまき風炊き込みご飯」の作り方をご紹介

 

【材料】3~4人分

(※独り暮らしの方は多めに作って小分けにし、冷凍保存しておけばラクですよ)

 

〔具材〕

  • 米・・・2合
  • 豚ひき肉・・・200グラム
  • うずら卵の水煮・・・目安は6個ですがお好みで。
  • メンマ・・・目安は100グラムですがお好みで。

〔調味料〕

  • オイスターソース・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1/2
  • ごま油・・・小さじ1/2

 

【作り方】

①米を洗って水気を切ったら炊飯器へ。

 2合分の目盛りの所まで水を入れ、

 メンマとうずらをのせます。

 

②ひき肉はパックのままで調味します。

 (ここも時短!かつ洗い物が減ります)

 オイスターソース、しょうゆを加えてしっかりと

 混ぜ、(1)の中に入れて広げます。

 

③あとは普通に炊きます。

 

④炊きあがったら、熱いうちにごま油を入れてさっく

 りと混ぜます。

 器に盛り、お好みで刻みねぎをのせたら出来上がり。

 

ひき肉とメンマのうまみが、ごはん全体にしみわたり、

冷めてもおいしいので、

おにぎりやお弁当にも最適です。

また、うずらの卵のゴロゴロ感がアクセントになり、いつもとはちょっと違った食感が楽しめます。

 

(お弁当に入れる際は、おかず共に良く冷ましてからふたをします。必ず保冷剤をつけるなどして保管方法に気を付けてください)

 

時間があるときは色々工夫してみるのもアリ

 

応用として、

時間があるときは冷蔵庫で余ってしまっている具材を追加してもよさそうですね。

例えばきのこ類、油揚げ、にんじん、ごぼうなどを入れると、またいい味が出ると思います。

 

また、

少しだけもち米を入れると、

本格的な中華ちまきのようなもっちり感が出て、

更に違った食感が楽しめますよ。

今回のレシピは米2合分なので、

普通の米の割合が1に対してもち米2、

あるいは普通の米1.5に対してもち米0.5など、

お好みに合わせて調整してみてください。

 

まとめ

 

今回のレシピはまさに包丁いらずで簡単です。

敢えて使うなら刻みねぎくらいでしょうか。

ですが、

今は刻みねぎもパックに入ったもの、あるいは冷凍食品がスーパーで売られていたりするので、

忙しい時はそれらを使えば、

本当に包丁いらずで出来上がります。

お子さまと一緒に作るのもいいかもしれませんね。

 

余談ですが、

先ほどお話しした応用レシピで作るとなった場合、

私はフードカッターを使います。

あっという間に食材をみじん切りにできるので重宝しています。

 

調理家電もうまく活用すれば、

時短で美味しい料理のバリエーションがどんどん広がりますね。

 

 

最後にマメ知識として、

炊き込みご飯は地域によっても本当に様々なものがあるようです。

農林水産省」のホームページを見てみると、

郷土料理としてご当地炊き込みご飯がたくさん紹介されています。

探してみると、

皆さんがお住まいの地域の炊き込みご飯が紹介されているかもしれませんよ。

 

 

3Dプリントで実際に住む家が作れる?メリットを詳しくご紹介します!

 

3Dプリンターで一軒家を丸ごと出力する

3Dプリンター住宅」の実用化が現実に

なりつつあります。

 

兵庫県ベンチャー企業であるセレンディクスでは、

3Dプリンターを使った一般向け住宅

フジツボモデル」を開発しました。

 

広さは約49m2。コンクリートのみで作るため、

重さは22トンあり重みで安定するつくり。

コンクリートの壁の厚みは30cmあり、

日本の耐震基準も満たしているということです。

 

価格は約500万円で1LDK一戸建て住宅の

販売を目指すとしています。

 

今回の「フジツボモデル」では、給排水管工事、

浴室やトイレの設置、電気工事も備えられ、

そちらの金額も含んでいるということです。

 

今回の記事では、3Dプリンターで住宅を作る場合の

メリットを詳しくご紹介していきます。

 

先に結論を申し上げると、

メリットは大きく4つです。

 

  1. 建築コストが削減できる
  2. 建築スピードが早くなる
  3. 曲線などの特殊な建造物を作ることができる
  4. 住宅ローンを払いきれない世代の助けになる

 

それぞれ詳しく見ていきましょう。

 

 

 

 

 

3Dプリンターのメリット4選をご紹介

  • 建築コストが削減できる

冒頭でも触れましたが、3Dプリンター住宅は、

従来の建築手法と比べると大幅に建築コストを

抑えられます。

 

通常、住宅を建設する場合は、壁や柱などの

大量の資材を購入する必要がありますが、

3Dプリンター住宅は、その大半がコンクリート

あるため、窓ガラスや窓枠など最低限の

資材だけでいいのです。

よって、大幅に建築コストを削減することができ、

およそ500万円で作れる予定だということです。

 

  1. 建築スピードが早くなる

一般的に、新築の一戸建てを建築する場合、

相談から入居までおよそ1年かかると

言われています。

住宅のタイプによっても異なりますが、

入居まで最短でも半年はかかると考えられますね。

ですが、3Dプリンター住宅は制作だけの場合、

最短24時間で作れるというのです。

 

建売の住宅のように、販売側で設計まで

終わらせることができる場合は、24時間で

同じ住宅を複数作成することが可能になりますね。

 

これは、災害で家をすぐに家を確保する必要が

ある場合の仮設住宅としても期待できますね。

仮設住宅ではなく、本宅となる

可能性大ですが・・・)

 

  1. 曲線などの特殊な建造物を作ることができる

3Dプリンターでは、形状が複雑な住宅の

建築にも対応しやすく、曲線形状などにも

対応できます。

実際に、今回発表された「フジツボモデル」の

イメージ画像も丸みを帯びた作りになっています。

曲線で作られた球体という形状は、

以下の3つのメリットがあります。

 

1.今までの住宅の概念にとらわれない自由度の高いデザイン性の高い住宅が作れる。

2.自然災害に最も強い形状である

3.球体であれば、家自体がひとつの構造体であるため、建築納期やコストを大幅にカットできる (大項目1に通ずる)

 

見た目の美しさ、独自性以外にもさまざまなメリットがありますね。

 

4.住宅ローンを払いきれない世代の助けになる

低コストで住宅を作れるということは、

日本の深刻な住宅ローン事情の助けになる

ということも期待できます。

 

日本の住宅ローンの平均完済年齢は現在

73歳まで引き上げられました。

現在は、日本人の内、4割もの人が

一生家を持てないと言われる時代です。

 

そんな中、「一生賃貸でいい」と考える人も

増えていますが、60歳以上からは

賃貸の更新を渋られるケースも多く、

住む場所を失ってしまった高齢者が

増える傾向にあります。

 

そういった高齢者の助けとして、

3Dプリンター住宅が活躍する場面も期待できそうです。

 

500万円も払えない、といった高齢者に対しては、

資金に余裕のある層が土地と建物を購入し

居住希望者に貸し出すことで、入居者は、

現在の賃料よりも安い家賃で暮らすことができ、

投資家側も、十分に収益を上げることができる

ビジネスモデルも誕生しそうですね。.

 

まとめ

今回は、3Dプリンターで実際に住むことができる

家のメリットを紹介しました。

 

3Dプリンターで家を建てることのメリットは、

以下の4つです。

 

1.建築コストが削減できる

2.建築スピードが早くなる

3.曲線などの特殊な建造物を作ることができる

4.住宅ローンを払いきれない世代の助けになる

 

そう遠くない未来に、1時間で住宅が

完成する世界が実現しそうでワクワクしますね。

 

また、自由度が高いというのも、

個性的な住宅を求める層にニーズがありそうです。

 

500万円で建てられるのであれば、

別荘のような使い方もできそうですね。

 

今後、実際に住んでみてどうだったかという

実証実験も始まることが予想されます。

その結果、改良を重ねた3Dプリンターの家が

一般的に販売されるのがとても楽しみです。

 

今後も3Dプリンターを使って住宅を作る

ビジネスモデルに注目していきたいと思います。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

キャベツの効果!女性に嬉しい?成分ポロン



 

キャベツって美味しいですよね。

 

付け合わせの定番であるほか、様々な料理に使うことができます。

 

そんなキャベツですが食べることは多くても栄養は効果については意外と知らないですよね。

 

また、キャベツの効果ですが女性に嬉しいというのは本当でしょうか?

 

ここではそんなキャベツについて解説をしていきます!

 

 

 

 

 

キャベツは茹でるでも栄養は大丈夫?



キャベツといえば野菜の定番ですよね。

 

スーパーでも通年で売られており、よく買って食べるという人は多いでしょう。

 

そんなキャベツですが栄養はあるのでしょうか?

 

結論から言えば、あります。

 

キャベツは「食べる薬」とも言われるほど栄養価が豊富であり、

それによって様々な健康効果が期待することができます。

 

キャベツの健康効果

 

まずはそんなキャベツを食べることによって期待できる健康効果を解説していきます。

 

・免疫力向上

 

まずキャベツですが食べることによって免疫力の向上を期待することができます。

 

キャベツに多く含まれている栄養素としてビタミンCがあります。

 

ビタミンCには様々な効果を期待することができますが、免疫力の向上もその一つです。

 

風邪を始め、様々な病気予防に効果的で、健康的な生活を送るのに欠かすことができません。

 

疲労回復効果

 

キャベツに含まれるビタミンCには疲労回復効果も期待することができます。

 

疲れた体を癒やし、体調を回復させることも可能です。

 

・美肌効果

 

ビタミンCには美肌効果も期待することができます。

 

肌のターンオーバーを早め、しわやくすみを抑える効果があります。

 

・胃のむかつきを抑える

 

キャベツにはビタミンUも多く含まれています。

 

このビタミンUですが、あまり聞き馴染みがないかもしれません。

 

しかしビタミンUの別名はキャベジンであり、こちらは聞いたことがある人も多いでしょう。

 

ビタミンUは胃の粘膜を保護し、胃痛や胃のむかつきを抑える効果があります。

 

骨粗しょう症予防

 

キャベツにはビタミンKも多く含まれています。

 

このビタミンKはカルシウムが骨を作るのに使われる栄養素です。

 

なので丈夫な骨を作るのに効果的であり、骨粗しょう症予防をすることができます。

 

・便秘解消効果

 

キャベツには食物繊維も豊富に含まれています。

 

食物繊維は知っての通り、腸内を刺激して便秘改善効果を期待することができます。

 

またその他にも腸内環境の改善効果や、

コレステロールを下げるなどの効果を期待することができます。

 

・女性ホルモンの活性化

 

キャベツにはボロンという栄養素が含まれています。

 

このボロンには女性ホルモンを活性化させる効果があります。

 

そのため肌や髪のつやがアップしたり、ストレスを和らげる効果もあります。

 

またバストアップなどの効果も期待することができます。

 

このようにキャベツには豊富な栄養素が含まれており、様々な効果を期待することができます。

 

特に女性に嬉しい効果が多いので、積極的に食べたいですよね。

 

キャベツは茹でても栄養は大丈夫?

 

そんなキャベツですが茹でるでも栄養は大丈夫なのでしょうか?

 

こちらも結論から言えば、実は茹でるとキャベツの栄養は減ってしまいます。

 

キャベツに最も含まれている栄養素はビタミンCなのですが、

このビタミンCは水溶性となっています。

 

なので水に溶けやすく、茹でると栄養が少なくなってしまいます。

 

これより、もしキャベツの栄養素を無駄なく摂取したい場合でしたら、

生で食べるのがおすすめです。

 

またそれ以外でしたら煮汁ごと食べられるスープ、

軽く電子レンジで加熱をするぐらいがおすすめです。

 

ぜひキャベツを効率的に食べて、栄養を摂取するようにしてくださいね。

 

 

キャベツレシピ!簡単で早いものを紹介!



そんなキャベツですが簡単で早いレシピが気になりますよね。

 

続いてそんなキャベツのレシピを紹介していきます。

 

○おつまみ味噌キャベツ

 

・キャベツ 適量

・味噌 大さじ2

・砂糖 大さじ1と1/2

・酒 小さじ2

・すりごま 大さじ1

 

まずおすすめなのがおつまみ味噌キャベツです。

 

生のキャベツに味を整えた味噌をつけることで止まらないキャベツが完成です。

 

準備も材料さえあれば3分で完成するほど簡単です。

 

お酒のおつまみに一品足したい場合におすすめですよ。

 

○バター醤油キャベツ

 

・キャベツ 1/6個

・バター 大さじ1

・醤油 大さじ1

かつお節 1パック

 

キャベツですがバターと醤油との相性もバッチリです。

 

細かく切ったキャベツにバターを乗せて電子レンジで2分ほど加熱をします。

 

あとは醤油をかけて和えたらかつお節をかけて終了です。

 

バター醤油とキャベツの食感が最高にマッチしておすすめのおつまみです。

 

このようにキャベツは簡単に早い料理にもおすすめです。

 

ぜひキャベツを美味しく調理して食べるようにしてくださいね。

 

まとめ



キャベツですが美味しい上にたくさんの栄養素が含まれています。

 

そしてそれにより様々な健康効果を期待することができます。

 

特に女性には嬉しい効果もあるので、積極的に食べるようにしましょう。

 

ただその際、キャベツは茹でると栄養は減ってしまいます。

 

なのでキャベツを食べる際には生が、電子レンジで軽く加熱、

それかスープなどの煮汁ごと食べられるものにしましょう。

 

キャベツは簡単で早くて美味しいレシピもたくさんあります。

 

ぜひキャベツを美味しく食べて健康的な生活を送るようにしてくださいね。