椎茸って美味しいですよね。 きのこの旨味たっぷりで様々な料理に使うことができます。 そんな椎茸ですが、美味しく保存をするにはどうすればいいのでしょうか？ やはり冷蔵庫に入れるのがいいのでしょうか？ 私も意外とわかりませんでした。 ここでは椎茸の…

亀の手という食べ物をご存知でしょうか？ 見た目は名前の通り、亀の手にそっくりなのですが、こちらの正体は甲殻類になります。 この亀の手ですがスーパーに売っていることがあるのですが、 食べ方や効能が気になりますよね。 ここではそんな亀の手について…

キャベツって美味しいですよね。 付け合わせの定番であるほか、様々な料理に使うことができます。 そんなキャベツですが食べることは多くても栄養は効果については意外と知らないですよね。 また、キャベツの効果ですが女性に嬉しいというのは本当でしょうか…

ぶどうって美味しいですよね。 秋にかけて旬を迎えるぶどうは甘くて食後のデザートにもぴったりです。 そんなぶどうですが、どうせ食べるのなら甘いものを食べたいですよね。 甘いぶどうですが見分け方はあるのでしょうか？ またぶどうを冷蔵庫に保存すると…

セロリって好き嫌いが分かれますよね。 筆者はセロリは好きですが、中にはセロリが苦手という人も多いでしょう。 ただそんなセロリですが栄養については知らない人が多いですよね。 セロリにはどんな栄養や効能があるのでしょうか？ また食べ過ぎても大丈夫…

豆苗って美味しいですよね。 シャキシャキとした食感と青々とした美味しさがあり、サラダにもよく合います。 そんな豆苗ですが、栄養については意外と知らないですよね。 ここでは豆苗の栄養について詳しく解説をしていきます！ 豆苗に含まれる7つの栄養素と…

ほうれん草って美味しいですよね。 青々とした風味と味は様々な料理に使うことができ、 よく食べるという人も多いでしょう。 そんなほうれん草ですが栄養については意外と知らないかもしれません。 ほうれん草にはどのような栄養が含まれているのでしょうか…

しめじって美味しいですよね。 きのこの代表格であるしめじは、鍋や炊き込みご飯にもぴったりですね。 そんなしめじですが食べることは多くても栄養については意外と知りません。 またしめじにはオルニチンがあるということを聞いたことがあるかもしれません…

キヌアはここ数年ブームになっていますよね。 健康食品としても知られており、キヌアをよく食べているという人も多いでしょう。 ただ、そんなキヌアですが中には効果なしという人もいます。 実際、キヌアは「効果なし」なのでしょうか？ キヌアのその効果に…

「ドライフルーツ」といえば、何を思い浮かべますか。 私の場合、子供のころからレーズン(干しブドウ)が好きで、子供の頃、レーズン入りのお菓子をよく食べていました。 また、カレー屋さんでテーブルにレーズンが置いてあると、大量にカレーに掛けて食べた…

子供の頃、「コーヒーが飲めるのは大人になった証」だと信じて疑いませんでした。 幼少の頃、父親に連れられて初めて入った喫茶店で砂糖タップリのコーヒーを飲んだ時、大人の階段を登った気分でした。 中学生になって、徹夜で勉強するため、眠気覚ましに初…

ケチャップって美味しいですよね。 調味料として使う機会が多く、 常備をしているという人も多いでしょう。 そんなケチャップですが、 ダイエット効果はあるのでしょうか？ もしケチャップにダイエット効果があるのなら 積極的に使いたいですよね。 ここでは…

味噌って美味しいですよね。 味噌は日本に古くから伝わる料理であり、 味噌汁を始め様々な料理に使うことができます。 そんな味噌ですが健康にいいとは聞きますが、 主な栄養素としては 何が含まれているのでしょうか？ また、味噌の効果的な食べ方も気にな…

ツナ缶って美味しいですよね。 マヨネーズと和えたら 人気のおにぎりの具にもなりますし、 ちょっとしたおかずの一品のアレンジも すぐに作ることができます。 しかし、そんなツナ缶が健康に悪い というのは本当なのでしょうか？ ツナ缶は美味しいので毎日食…